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月は沈み日は昇る

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朝焼けの吾妻山に月が沈む

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by hee3hee3 | 2011-02-21 06:39

樹影コレクション

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吾妻山の麓にあそぶ
暑いくらいの日差しが降り注ぐ青空の下
放棄された開拓農地、薮だらけの林を抜けて広葉樹の森へ
頭上ではコゲラが木から木へ飛び交い、木の根元からウサギが飛び出し、リスが雪上にあそぶ
姿はないけど、カモシカや熊やキツネの足跡
わざわざ訪れる人もいないような森にも楽しみはたくさんある

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by hee3hee3 | 2011-02-20 12:28

岡山のうまいもん

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実家から届いたほうれん草は、ちょっと長旅に疲れた様子
とりあえず、茹でておく
とりあえず、つまんでみる
・・・あまい!
とりあえず、三把つまみぐい
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by hee3hee3 | 2011-02-16 20:26

ライ麦ノブヒェンの食べ方

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柚子味噌、ゆずジャム、バター+蜂蜜
どれもおいしい!

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by hee3hee3 | 2011-02-16 12:33

ポンカン

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実家からお米と一緒に届いたポンカン
つやつやとしたオレンジと葉っぱの緑が目にまぶしい
さっそく3個いただいた
手に残った香りに微笑みながら、キーボードを叩いている
ありがとう
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by hee3hee3 | 2011-02-15 21:09

滋味たっぷりぜんざい(?)

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焚き火小屋のまねして、
黒豆、大豆、小豆、ジャガイモ、カボチャ のぜんざいもどき
うす味で、素材の味でおいしく頂けました
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by hee3hee3 | 2011-02-15 07:29

特別な日のパン

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ほとんど毎日パンを焼いている
今夜のパンは、水の代わりに温めたカベルネ・ソーヴィニョンの赤ワインを使う
こねながら、なんとも幸せな香り
カランツも混ぜ込んで、究極のぶどうパンだ
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by hee3hee3 | 2011-02-12 20:01

柚子味噌で

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豆腐田楽
竹串も作ってみました

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by hee3hee3 | 2011-02-11 23:06

柚子山のふもと

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福島の中心部の北、わが家のすぐ裏に、信夫山という小高い山がある
羽山・羽黒山・熊野山の三山から成り、湯殿山神社・月山神社・羽黒神社が祀られ、山岳信仰と関係が深い。
今日は、そのひとつ羽黒神社に大わらじが奉納される日だ
そんな、信仰の山とは別に、ここは何百年も前から柚子の北限として知られている
いまでは栽培技術や気候の変化で北限ではないかもしれないけど、いまも山の中腹では柚子の栽培が続く

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by hee3hee3 | 2011-02-10 19:59

吾妻と飯豊のあいだ

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雪山に朝日が届いた
薄い雲をとおしたピンク色の光と、雪で乱反射して空間に充満している青い光が
雪面で共演する(わかるかな?)

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by hee3hee3 | 2011-02-06 18:10


風まかせ


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