簡素にして、美しい…

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フランスの塩
 と
フランスのナイフ

素材も製作過程も、簡素にして奢ることなく、
それでも
塩ははるばる日本の地に届いてからも美味しく
ナイフは、20年近い年月、時に山や海や野で、相棒となり、
山菜や岩魚や細引きやチーズを共に味わった
(細引きは味わわないか。。)

こういうセンスが欲しいと思う 
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by hee3hee3 | 2014-07-22 19:24


風まかせ


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