銅鍋の使いみち

焚き火小屋のかまどには、羽釜のほかに立派なグリルパンが乗っかっている
岡野さんの手づくりのグリルパン
パンは、鉄板と丸棒で
蓋は、銅製のインドのカレー鍋の丸底を切り取って、ひっくり返して、
取っ手や足となるフレームにはまっている
taeさんのワークショップや人が集まった時に大活躍のグリルパン
ふだんはといえば、岡野さんのおやつ入れになっていることが多い
ノブヒェンやお餅や、まんじゅうなど
で、あるとき気がついた
パンが、日にちのたったパンが、黴びてない・・・
山崎パンじゃあるまいし(笑)
で、ちょっと考えた
銅?
で、岡野さんが調べてみたら
銅イオンに殺菌効果があるらしい
それだ



実家に帰って、この話をしたら、うまうぐあいに銅のおでん鍋があるではないか
で、さっそく真似した
黴びる前に食べちゃったので、効果のほどはよくわかんないですが

しかし、これだけのことで殺菌できるなら、
冷蔵庫・冷凍庫を使わなくてすむことがいっぱいあるだろう
トラックハウスには、銅の食料保存庫をつくらねば
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by hee3hee3 | 2014-01-15 10:21


風まかせ


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