安納芋と小豆入り玄米ごはん



さっそく
北海道は美幌のKAGUYAさんちの小豆と、種子島は完全無農薬原種「安納こがね」のコラボレーション
小豆はいちど茹でこぼし、水を替えて20分ほど硬めに茹でたもを
安納芋は小さめの一口大に切って水にさらしたものを
かまどでびっくり炊きの玄米ごはんの、びっくり水と同じタイミングで上に乗せるとうまく炊けました
案外と素朴な味で、ほくほくとおいしいです

 
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by hee3hee3 | 2013-12-19 10:20


風まかせ


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