うなぎの混ぜご飯

a0053783_21101984.jpg
夏はこれでしょ!
なんて
うなぎはうなぎでも「畑のうなぎ」です
丸茄子を焼いてタレで味付けたものをそう言うと聞いて、こんなの作ってみました
うんまいです
スタミナつきそう




a0053783_21175590.jpg
こちらは、水茄子
浅く切れ目を入れ、手で割いたものを軽くチンします
熱々のうちに、酢、醤油、砂糖、ごま油、刻みニンニク、鷹の爪を混ぜあわせ、冷やしていただきます

a0053783_21193828.jpg
信州からいっぱい頂きました
新鮮なうちに、あれも食べたいこれも食べたいと、一日3食しかないのが残念です

a0053783_21214727.jpg
こちらは、南三陸で頂いた玉ねぎとじゃがいも、雄勝のわかめの味噌汁

ありがたくて、ありがたくて、なんて言っていいのかわからないくらいです
感謝!!
[PR]
by hee3hee3 | 2011-07-23 21:26


風まかせ


by hee3hee3

プロフィールを見る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

管理人のページ

検索

カテゴリ

全体
南極
Mac
レシピ
ロケスト
未分類

タグ

(43)
(22)
(6)
(3)
(1)
(1)

その他のジャンル