食べてます

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コマイ

ブログに食べ物を載っけてなかったら、
「ちゃんと食べてるか〜」
と心配してくれる
ありがたいことです

大丈夫
北海道から届いた、コマイとカレイの一夜干し
北の大地で土と生きるKAGUYAさん家のご両親が羅臼で釣って、さばいて干したものを頂きました
コマイは青森の飲み屋さんで定番にしてましたが、2まわりも3まわりもでっかい
さすが、北海道
何につけ、スケールでかいです
カレイもたっくさんで驚きました
いったいどれだけ釣れたんだろう?





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カレイ

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破竹のタケノコの煮付け
福島は東北でも一番南に位置し、孟宗竹や破竹が生えます
破竹のタケノコ、食べられるとは知りませんでした
灰汁抜き不要で、おいしいです

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ノブヒェンとジャガイモのホイル焼き
ロケットストーブに残った熾き火の中に、ジャガイモを放り込んで、一晩
なんて簡単な料理なんでしょう

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信州から美味しいワインを頂いたので、ぐびぐびと飲みつつ、
牛肉と茄子を炒めたものに、作り置きのトマトソースとコップからワインを半分ほど
これをパスタに絡めていただく

というわけで、夏バテって何?
という勢いで、元気です
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by hee3hee3 | 2011-07-15 22:27


風まかせ


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