ノブヒェン復活!

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震災後はじめて焼いたノブヒェン
あまりに嬉しくて、丸々かぶりついてしまいました




福島市中心部に近いわが家は、幸い水道以外は大丈夫です
水も、給水の行列が短くなり、手に入りやすくなりました
スーパーは相変わらず品薄のようですが、八百屋で近郊の野菜を買うことができました
勤務中に地震に遭遇し、ほとんど自分の時間がない状態でしたが、
夜勤に入ったおかげで、日中の買い出しや、料理をする余裕もできました

で、ノブヒェン
小麦粉と数グラムの酵母、塩、砂糖とたった100ccの水で作れるこのパンは、食料不足、水不足でも材料に困らない
(水がないため洗い物など不自由なので、作り方とか工夫しないとなぁ)
ロケットストーブがあれば、燃料にも困らない
改めて、ロケットストーブ、欲しい
今この現状の中、こんなにおいしいパンを食べてる人はどれだけいるだろう
ロケットストーブ、そしてノブヒェンがもっともっと広まることを願う
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by hee3hee3 | 2011-03-15 15:13


風まかせ


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