茄子が、茄子が…

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日本広いといえども、とれる野菜にあまり差はないらしい
島根の焚き火小屋にも米茄子ができたようで
うまいタイミングでうまいレシピを教えていただいた
「極上のシンプルパンとともに」
マヨネーズに鰹節というところが、くどくならずに上品で美しいですね
うちでは、ミョウガとエリンギを合わせてみました
パンは、さく・ら・ぱんのグラハムブレッドで

とろけるように旨いよ〜
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by hee3hee3 | 2010-09-26 12:17


風まかせ


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